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特産品（とくさんひん）とは、フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』では、「ある特定の国や地域でのみ生産されたり、収穫される物品のことで、その地域を代表し、その土地の気候風土を生かした物品のことをいう。」と定義されている。
さらに、「代表的な特産品の例としては、農産物や海産物やそれらを加工したもの、菓子や惣菜などの食品、衣服や玩具、装飾品など、その種類は多岐にわたる。みかんやリンゴなどのように気候風土と密接に結びついたもの、また京野菜、芋焼酎、古酒などのようにその文化風土と密接に結びついたものなど、その成立の過程もバラエティに富んでいる。」
当サイトでは、皆さんが知っている有名な特産品や特産物ではなく、あまり知られていない特産品・特産物を紹介しようと思います。
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